नेशनल ऐपल डे: सेहत और सेब का उत्सव
			
नेशनल ऐपल डे हर साल 21 अक्टूबर को मनाया जाता है। यह दिन सेब के महत्व , फायदे, उपयोग को जानना होता है, क्योंकि सेब एक फल है, और इसे फलों का राजा भी कहा जाता है, जैसे आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है, वैसे ही एप्पल को भी फलों का राजा कहा जाता है। इस दिन एप्पल के बारे में सभी को बताया जाता है, और समाज में एप्पल और वातावरण से जुड़े अभियान चलाए जाते है, सेब को सेहतमंद भी बताया जाता है, क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन सी, और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है।
यह दिन हमें इसके विविधता को जानना और हर जगह इस फल के महत्व और भरपूर शक्ति वाले फल को एक दूसरे में बताया जाता है, इसलिए हर साल एक दिन ऐसा आता है, जब हम ऐसे फलों के महत्व और सकारात्मक ऊर्जा वाले फल के बारे में जानने का मौका मिलता है, एप्पल शाकाहारी में आता है, और इसका सेवन बिना डॉक्टर के सलाह से भी किया जाता है|
सेब के प्रति एक कहावत है, जो बेहद दिलचपसी प्रकट करता है, वह कहावत यह है “हर रोज एक सेब खाएं और बीमारी के साथ डॉक्टर को भी दूर भगाएं” इस कहावत का मतलब है कि सब में भारी मात्रा में तत्व पाए जाते है, जो कैंसर जैसी घातक बीमारियों को भी दूर भगाता है, इसलिए प्रतिदिन एक सेब खाएं और बीमारी को दूर भगाएं।
नेशनल एप्पल डे क्यों मनाया जाता है?
नेशनल एप्पल डे को हम इसके स्वास्थ्य के प्रति लाभ को जानने हेतु, तथा इसके उत्पादन, और किसानों के इसके प्रति संघर्ष को जानना हेतु, तथा हमें इसके तमाम प्रजातियां को जानने व इन सभी के महत्व, फायदेमंद के उद्देश्य से मनाया जाता है, और यह दिवस बहुत रोचक और जानकारी वाला होता है, और सेब के प्रभाव, और लाभ तथा रोजगार के बारे में समाज में जागरूक करना, इस प्रकार हमे हर जगह इस लाभकारी उपहार के प्रति जागरूकता लाना, जिससे सभी लोग इसके विषय में जान लें और इसको रोजगार का माध्यम भी बनाएं तथा इस प्रकार उत्पादन को बढ़ावा दे, और भारी में हर किस्म की एप्पल का उत्पादन बढ़े।
नेशनल एप्पल डे की शुरूआत कहा से हुई थी?
एप्पल का सफर बहुत ही पुराना है, इसका उजागर मध्य एशिया से हुआ था, जहां आज भी इसके तमाम प्रकार की प्रजातियां और जंगली रूप पाए जाते है, लेकिन इस डे को मनाने की शुरुआत 1990 “ब्रिटेन” से हुई थी, जिसका उद्देश्य था इसके बगीचे और सेब के विभिन्न प्रकारों के बारे में जानने, तथा इसके पर्यावरण और स्वास्थ्य लाभ, प्रभाव को समझने के था। भारत में कश्मीरी सेब बहुत ही प्रसिद्ध है, और इसकी उत्पादन भी अधिक मात्रा में पहाड़ी वाले क्षेत्रों में होता है। जहां का तापमान बहुत ही कम डिग्री में हो।
एप्पल खाने के लाभ:
1. इसको खाने से भूख मरती है, और पेट भरता है।
2. एप्पल को खाने से भारी मात्रा में फाइबर, विटामिन सी, और एंटीऑक्सीडेंट के तमाम गुणों के लाभ मिलते है, जो शरीर और मस्तिष्क को स्वास्थ्य रखते है।
3. इसको खाने से पेट भी साफ होता हुआ, और पाचन क्रिया का माध्यम बनता है।
4. यह एक लाभकारी फल होता है, इसको प्रतिदिन खाने से डॉक्टर की बहुत ही कम जरूरत पड़ती है।
5. इसके विभिन्न प्रकार की प्रजातियां पाई जाती है, और सबका अपना– अपना महत्व होता है।
6. नेशनल एप्पल डे को हमको हर जगह सबको सेब के बारे में बताएं, तथा इस दिन सभी लोगों को एक – एक सेब खिलाएं बिना कोई भेदभाव के।
उद्देश्य:
. इसका उद्देश्य सभी लोगों में इसके महत्व, और लाभ को बताना और सांस्कृतिक उद्देश्य को समझना होता है।
. यह एक सस्टेनेबिलिटी वाला खजाना होता है, इससे हम रोजगार को भी बढ़ावा दे सकते है।
. इस दिन एप्पल के प्रति सभी लोगों में बहुत ही सरल और स्वाभाविक माध्यम से इसके उत्पादन के प्रति उत्तेजित करना।
. यह दिन किसानों और बगीचे वालो के सम्मान का दिन होता है, और अधिक मात्रा में इसके बढ़त के लिए लोगो को जोड़ना है, जिससे ज्यादातर लोग रोजगार पा सके।
. वैज्ञानिक करामात के उदेस्य को और बढ़ावा देना जैसे – एप्पल की खेती संसार के हर कोने में संभव है, भारत में, कश्मीर और हिमाचल प्रदेश के विभिन्न इलाकों में सेब की खेती होती है, और जहां इसकी खेती होती है वहां यह इलाका स्वर्ग से कम नहीं लगता और लोग इसके इसको पर्यटन स्थल भी बनाते है, यह फल ठंडी जलवायु का प्रेमी है और एप्पल के पेड़ो को फल देने में कई साल लग जाते है, जो इसके प्रभाव, और उद्देश्य को बढ़ाते है, और रोजगार को भी प्रेरित करते है।
निष्कर्ष:
नेशनल एप्पल डे को राष्ट्रीय सेब दिवस के नाम भी जाना जाता है, और यह दिन सिर्फ सेब खाने का नहीं होता बल्कि इसके महत्व को बड़े, छोटे और बच्चों में बताना होता है, यह दिन एप्पल को समर्पित करने वाला दिन होता है। इस दिन हमें सोशल मीडिया पर सभी लोगों Happy National Apple Day के नाम से सबको भेजना होता है, और अपने मत इसके प्रति एक दूसरे में भेजिए और इसको उजाकर, ज्ञान के प्रकाश को समझिए , इस दिन उत्साह पूर्वक मनाइए।
सारांश:
इस लेख में नेशनल एप्पल डे के बारे में सरल शब्दों में बताया गया है, जोकि बेहद जानकारी और दिलचस्पी वाला है, और आपको समझने में भी आसानी हो जाएं इस उद्देश्य से इस लेख को बहुत ही आकर्षक और सरल भाषा में बताया गया है, और आप भी प्रतिदिन एक सेब का आहार करे जिससे आप स्वास्थ्य रहे, और शक्तिवान रहे।