नेशनल चिकन लेडी डे हर साल 4 नवंबर को मनाया जाता है। यह दिन डॉ. मार्थेनिया “टीना” डुप्री को समर्पित है, क्योंकि यह दिन उनके याद और सम्मान के उद्देश्य से मनाया जाता है, उनको “चिकन लेडी” के नाम की उपाधि मिली उन्होंने दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चिकन रेस्टोरेंट में चिकन चैन का काम किया, और साथ ही समाज में समाज सेवक का भी कार्य किया, उनके इस प्रयास से चिकन के प्रति सकारात्मक, और वैज्ञानिक पूर्ण बातें की जाती थी।

डॉ. मार्थनिया कौन है?

डॉ. मर्थानियां “टीना” डुप्री को “चिकन लेडी” के नाम से जाना जाता है। वह एक प्रसिद्ध लेखिका, मोटिवेशनल स्पीकर, सामुदायिक नेता, और समाजसेविका थी। उन्होंने लगभग 500 से ज्यादा पुरस्कारों को हासिल की। मर्थानियां जी ने 12 वर्षों तक दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चिकन रेस्टोरेंट में कॉरपोरेट, और चिकन प्रशिक्षण का कार्य किया।

और उन्होंने चिकन के व्यापार को बढ़ावा दिया, साथ चिकन खाने के फायदे जनता को बताया,और साल 2001 में उनको उनके समाज कल्याण कार्य के लिए उन्हें तत्कालीन राष्ट्रपति “जार्ज डब्ल्यू ” ब्रूस से मिलने के लिय उन्हें व्हाइट हाउस में आमंत्रित किया गया, और उसके बाद उनके इस नाम के उपाधि से चिकन लेडी डे की स्थापना हुई।

नेशनल चिकन लेडी डे कैसे मनाए?

नेशनल चिकन लेडी डे को हम समाज में इनके प्रति जागरूकता लाए, और उनके विचार और उनके द्वारा लिखे गए अनेकों किताबों को प्रकाशित करे। तथा उनके द्वारा चलाए गए अभियान शिक्षा, स्वास्थ्य और एकता को हम भी बनाए रखे। और साथ ही इस दिन सभी महिलाओं को स्वतंत्र करें।

तथा उनको एक नए जोश के साथ उत्साहित करे और उनको भी आत्म विश्वास की शक्ति प्रदान करे। साथ ही इस दिन सभी घरवालों के साथ चिकन के व्यंजन बनाने का आनंद ले। और समाज में शांति, पर्यावरण को सुचारू रूप संतुलन बनाए रखे।

निष्कर्ष:

नेशनल चिकन लेडी डे सिर्फ खुद को जानने वाले दिन नहीं है, बल्कि चिकन प्रति, और डॉ. मर्थानियां को समाज से सम्मान दिलाने वाला दिन है, साथ ही सभी महिलाओं और लड़कियों को स्वतंत्र और आत्म विश्वास, आत्म निर्भर बनाने के साथ उनके रुचि में उत्साहित करने वाला दिन है।

सारांश:
इस लेख में नेशनल चिकन लेडी डे पर बहुत ही सरल शब्दों में वर्णन किया गया है जो कि आपको समझने में आसानी हो।